【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　龍潭老街有一間60幾年的中藥房，目前已傳承三代，年青的老闆從小接觸中藥，對養生方面有深刻的感觸，在大二的時候，便以與爺爺、父親研究的配方，開始利用藥房的前面擺攤賣起養生湯品，一個假期下來，所得反而比大一時打工賺得還多，於是養生湯品的名號也逐漸傳開。

　　老闆表示，食為天藥膳養生坊的所有產品都不加防腐劑、糖精，全部以中藥材熬煮，以自然的食材所煮出來的原汁原味。約10幾年前，經常會有家族烤肉活動，為了要有較健康的飲料，於是自己熬煮烏梅汁，後來逐漸改良烏梅汁的配方及煮法，成為具有獨特口味的飲品。所以成為老闆大二打工時的產品之一。之後又增加其他的飲品。

　　老闆在退役之後，為了將養生飲品加以推廣，2009年6月下旬正式裝潢成為固定的店面，並推出8種產品：銀耳蓮子湯、龜苓膏、黃蓍養生茶、薄荷涼茶、菊花茶、桂花烏梅汁、枸杞冰淇淋、淮山冰淇淋等，其中銀耳蓮子湯是選用沒有經過漂白的白木耳，而且品級也要較好者，加上熬煮的方法，讓湯汁黏稠滑順，蓮子吃的時候會甜甜的，與一般淡淡的沒有味道有很大的不同，以及品質更好的雞心棗，之外還加入秘密武器，少量的的?梨，味道更爽口。烏梅汁要熬煮3小時。每一個細節都用心。到龍潭想解渴想來一份養生飲品或冰淇淋，五福街的食為天藥膳養生坊可以試試看，可以內用、外帶，將來會考慮宅配。（攝影／蔡聰挺）

新聞來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090709/62/1mqfs.html

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