在我的單位每天早上所有夥伴都參加早會,而我們單位的早會是夥伴們每一天精神糧食,是組織文化向心力軸心,是教育訓練的大本營。透過早會安排可以正確傳送公司商品政策、單位經營理念、經營績效、團隊士氣、鼓舞人心,更可以培養每位夥伴上台自信心,藉分享成功理念達到共同學習的效果,也讓表現優異績效的表揚大會場合。
每天早上8:45分.單位早會數年如一日的準時開始,先由輪值夥伴上台點名,確立出席人數及自我訓練認識同事姓名,讓每個人有參與感,了解早會運作模式,進而做早會記錄從紀錄中學習摘要重點邏輯思考,早會記錄也方便沒到場同事翻閱今日早會重要事項。
主席專題分享,讓每位工作夥伴暢所欲言,有人分享工作心得,顧客案例,穿衣藝術、興趣,若早會有設定題目則是讓相當專業夥伴分享理念,若題目不熟悉則是為了讓夥伴從陌生成長快速永遠記得這一次上台做簡報分享經驗。
最後由曾春燕經理整合早會內容,加以讚美與指正缺失,宣導公司各項事務與共同達成目標,早會可看出主持人用心準備,透過早會與人接觸,每天吸收一點點理念與知識,早會一再深根必會達到企業文化的傳承與訓練模式,及達到公司對外形象與績效成長,穩定成長事業需要溝通確認共識,早會就是不可或缺的會議之ㄧ。
長年來我們都覺的自己早會最棒,但透過各行各業成功的早會學習一定能讓我們思考成長更快再此分享統一超商早會及星巴克訓練成功故事內容。
案例一:統一超商
[商品豐富,品質優良,衛生保證,服務親切]是每位超商人的中心思想,在統一超商的企業文化中,每天早上所有後勤同仁都會聚集召開朝會,在這個統一超商特有的朝會上,同仁不但會進行生活感想的分享,更會朗誦公司的經營理念,更將夥伴的誓願並落實到對顧客的服務當中。8:45分早會開始--全體員工唸波羅蜜心經—誓願—品德-自我成長.工作充滿樂趣—經營理念宣讀—導師時間—宣讀同事第3個誓願—達到一種團體意識地凝聚.
案例二:星巴克故事--星巴克不是要賣一杯咖啡,而是賣整個店的咖啡體驗
在這裏,你將感受到… 當你走進星巴克門市中,悅耳的音樂、舒適的環境與滿溢的咖啡香氣,讓你可以在這裡優閒、安心地品嚐手中的好咖啡。咖啡隨行…我們的每一杯咖啡均根據顧客的要求,精心調製,並以紙杯盛載、蓋上杯蓋後,無論在上班途中、購物、散步或遛狗時隨時隨地享受熱騰騰的星巴克咖啡。
「人與咖啡就像陰與陽一樣,」歐森指出,必須兩者兼顧,才能調和出完美的星巴克經驗。歐森現在,他要把世界各地的星巴克人訓練到同樣秒秒精準。在2001年,星巴克共進行了190萬小時訓練,平均全球每個員工每天要接受近1小時的訓練。[複製成功]
透過早會.職場訓練,是星巴克成功的印記。星巴克把咖啡店的經營拆解,把每個環節訓練成員工的反射動作。員工一進入星巴克,除了要學習每種咖啡豆的知識,還要熟背每杯濃縮咖啡要煮23秒,拿鐵的牛奶至少要加熱到華氏150度,但是絕不能超過170度。不過,訓練人員鼓勵大家做做咖啡吧台後的科學家,試著把牛奶加熱到華氏190度嚐嚐,就知道顧客的抱怨從何而來。不僅如此,對於商品陳列的方式、甚至小到打開咖啡豆包裝袋、貼上包裝標籤這樣的瑣事,都有明確的規定。裝好1磅的咖啡豆後,標籤一定要貼在星巴克標誌上方1英吋半的地方。
星巴克的規定不是只有對咖啡,對人的互動也一樣。顧客進門,10秒鐘之內店員就要給予眼神接觸,如果夥伴打翻了牛奶,不但要立刻幫忙清理,還要一面告訴他沒關係,自己也曾經打翻過,才能體現星巴克的尊重文化。此外,員工除了有服裝規定、不能刺青外,還要上放鬆課,因為要保持輕鬆的心情,才能煮出好的卡布其諾。
星巴克的規定,真的是煩瑣又仔細。但是也就因為如此,星巴克的消費經驗才能在不同文化、不同宗教的市場中,都引起同樣的星巴克旋風。甚至已經有人用「來一杯星巴克」,取代「來一杯咖啡」。星巴克,已經成了咖啡的代名詞,做到了品牌的最高境界。
朝會是與人互動的關係,朝會是高規格的管理形式,它能引發員工對組織的向心力,透過每天傳輸觀念,將企業價值精神內化為員工日常工作行為上,那您的單位績效-------成長。
撰寫人曾春燕2007/1/1--8:25 PM
新光人壽 曾春燕 關心您 0937-318247
留言列表